به گزارش روابط عمومی گروه صنعتی مینو، دکتر وحید هوشنگ نژاد مدیرعامل شرکت صنعتی پارس مینو روز شنبه هشتم خردادماه 1400 طی سخنانی در نشست استقرار نظام تغذیه سالم در محیط کار که به همت دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی برگزار گردید، با اشاره به سابقه همکاری مطلوب و مستمر با دفتر تغذیه وزارت بهداشت، استرس، تغذیه نامناسب و کم تحرکی در محل کار را از جمله عواملی دانست که زمینه رشد ابتلای به بیماری‌های مزمن همانند بیماری‌های گوارشی، چاقی و دیابت را در سال‌های اخیر به دنبال داشته است.

دکتر وحید هوشنگ نژاد افزود: بهره‌گیری از نان‌های غلات کامل سبوس دار یا محصولات نیم چاشت سبوس، استفاده از غذاهای طبخ شده به شیوه بخار پز یا کبابی، گوشت سفید و ماهی به جای گوشت قرمز، توجه ویژه به میان وعده‌های سلامت‌محور و اهتمام به مقوله ورزش می‌تواند کاهش قابل ملاحظه این آسیب‌ها را به دنبال داشته باشد.

مدیرعامل شرکت صنعتی پارس مینو با تاکید بر اهمیت میان وعده‌های سلامت‌محور در بهبود تغذیه سالم محیط کار تصریح کرد: استفاده از شکلات های تلخ، بیسکویت‌های رژیمی در میزهای پذیرایی و آدامس‌های بدون قند فراسودمند می‌تواند در پیشگیری از ابتلای به بیماری‌های همانند زوال عقل، دیابت، چاقی و افزایش شادابی و بهبود سلامت دهان و دندان موثر واقع شود.

دکتر هوشنگ نژاد با اشاره به قدمت و جایگاه والای اعتماد مصرف‌کنندگان به کیفیت و سلامت محصولات مینو ادامه داد: شرکت صنعتی پارس مینو مجموعه ای متشکل از 12 شرکت با سابقه فعالیت بیش از 62 سال است که به سبب این قدمت علاقه بسیاری به احترام و رعایت نظر مصرف کنندگان دارد و سعی کرده است که کیفیت محصولات تولیدی خود را در طول این سال‌ها در حد قابل قبولی حفظ نماید. به همین دلیل توجه ویژه‌ای به تولید محصولات سلامت محور معطوف شده تا جایی مینو که اقدام به تاسیس کارخانجاتی برای دستیابی به این هدف مهم کرده است.

مدیرعامل شرکت صنعتی پارس مینو افزود: به عنوان مثال سایت شیراز گروه صنعتی مینو (شرکت صنایع غذایی مینوفارس) از خرما محصولاتی همانند شیره خرما، قند خرما و شهد عسل خرما را تولید کرده که به دلیل پیشتازی مینو در این عرصه، توانسته‌ایم استانداردهای شیمیایی و میکروبی محصول را پیشنهاد و به عنوان استاندارد جهانی ثبت و در فرمولاسیون محصول لحاظ کنیم.

دکتر هوشنگ نژاد رویکرد اصلی گروه صنعتی مینو را توجه ویژه به سلامت مصرف‌کنندگان دانست و گفت: تولید محصولات سلامت محور همانند بیسکویت آلاله و پرشین حاوی فیبر و شیره خرما، انواع بیسکویت‌های رژیمی و بدون شکر، آدامس بدون قند فراسودمند وایت کمک کننده به بهبود سلامت دهان و دندان، انواع شکلات و فرآورده‌های سلامت‌‎محور شکلات تلخ، انواع اسنک‌های فاقد مرحله سرخ شدن، بیسکویت‌های ویژه بیماران فنیل کتونوری PKU و فاقد گلوتن ویژه بیماران سلیاکی از جمله دستاوردهای شرکت صنعتی پارس مینو در حوزه تغذیه سالم است.

مدیرعامل شرکت صنعتی پارس مینو تغییر در آداب تغذیه و توجه به اهمیت تغذیه سالم را از ضروریات خانواده، محیط کار و جامعه امروز دانست و افزود: پارس مینو علاوه بر تولید محصولات فراسودمند با تهیه برنامه جامع جهت کاهش میزان کالری پیش از الزام توسط نهادهای قانونی، استفاده از اسانس‌های طبیعی، استفاده از رنگ‌های طبیعی در فرمولاسیون در این مسیر پیشگام بوده است.

دکتر هوشنگ نژاد در پایان سخنان خود با اشاره به توانمندی‌های کارشناسان شرکت صنعتی پارس مینو در حوزه تحقیق و توسعه و بهره‌مندی از امکانات پیشرفته آزمایشگاهی، بر آمادگی این شرکت به‌منظور تولید و فرموله کردن محصولات غذایی سلامت‌محور متناسب نیازهای اعلام شده از سوی دفتر تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاکید کرد.