از دیگر زیر مجموعه ی گروه صنعتی مینو ، شرکت صنایع غذایی مینو شرق است که در سال 1373 در شهر زاهدان تاسیس شده است و با مساحتی بیش از 120 هزار متر مربع از فعالترین کارخانجات این استان به حساب می آید.

صنایع غذایی مینو شرق ابتدا با نام نان قدس رضوی توسط آستان قدس رضوی در شهر زاهدان با هدف کمک به محرومیت زدایی این استان راه اندازی شد. اما این شرکت خیلی زود به تعطیلی کشیده شد و به یکی از چالش های اقتصادی این دیار محروم تبدیل شد. شرکت اقتصادی و خودکفایی آزادگان به عنوان مالک گروه صنعتی مینو با خرید سهام صد درصدی این شرکت اقدام به احیا این مجموعه ی صنعتی کرد و این شرکت ورشکسته با بدهی های سنگین بانکی را که به تمام ادارات دولتی خدمات رسان بدهی داشت را به یک شرکت پویا تبدیل کرد و هم اینک با ترکیب مذاهب شیعه و سنی به نماد وحدت شیعه و سنی و با مدیران محلی این استان به نگین صنعتی سیستان و بلوچستان تبدیل شده است.

این شرکت جز اولین تولید کنندگان محصولات سلامت محور است و با تولید محصولات متنوع در این زمینه موفق شد در سال 96 در جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران برنده ی دهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی (جایزه علمی دکتر هدایت) و نهمین جشنواره شهاب (R&D های برتر صنعت غذا) با بررسی، تحقیق و اعلام نظر کارشناسان و صاحب نظرانی از اساتید برجسته ی دانشکده ی علوم و صنایع غذایی، مرکز همکاری های فن آوری و نوآوری ریاست جمهوری، وزارت صنعت، معدن و تجارت، وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی، سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، اتاق بازرگانی، صنایع و معادن ایران، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و انجمن علوم و صنایع غذایی ایران شد.
مینو شرق برای اولین بار در تاریخ تولیدات صنایع غذایی مرتبط موفق به تولید بیسکویت پروبیوتیک و پفک سین بیوتیک شد؛ محصولاتی سلامت محور که داشتن فیبر بالا در ردیف بهترین محصولات ایران قرار دارند که با برند جوانه به بازار عرضه شده اند. آزمایشگاه این شرکت دارای گواهینامه‌ی ایزو 17025 می باشد که این آزمایشگاه را به آزمایشگاه مرجع در سطح کشور تبدیل کرده و با کادری متخصص و کاردان باعث ارتقا سطح سلامت محور محصولات این شرکت شده است.
شرکت مینو شرق در زاهدان با هدف تسلط بر بازارهای حوزه ی آسیای میانه، کشورهای حوزه ی خلیج فارس و شاخ آفریقا راه اندازی شد که تا به امروز در دست یابی به بازارهای صادراتی توانسته است تسلط خوبی بر برخی بازارهای همسایه داشته باشد.